El té ♥

Ya se habrán dado cuenta que soy  amante del té (tea lover)  me encanta el olor, la textura y sobre todo los beneficios que aporta, base de  agua con una infusión de hiervas o con leche si lo prefieres, frio o caliente, con azucar, miel, rock sugar o simple, de cualquier modo el té es un liquido mágico y con una variedad increible.

Quitemos la idea que el té simplemente se toma cuando estamos enfermos, no te prives de disfrutar un buen té, una buena charla con amigos o por supuesto en compañia  de un buen libro.

Existe una extensa variedad de infusiones y de marcas de  té, pero primero te cuento  un poquito acerca de donde proviene la palabra té y su origen vale?....

EL origen del Té

El término español "té" no se deriva del chino mandarín estándar c`a, sino del dialecto chino amoy t`e (pronunciado"tai"), la palabre té es de etimología china, el té proviene principalmente de China continental, India, Sri Lanka, Taiwán, Japón, Nepal, Australia y Kenia.

Los cuatro tipos principales de té se distinguen según su procesamiento. Camellia sinensis es un arbusto cuyas hojas, si no son secadas apenas se recolectan, comienzan a oxidarse. Para prevenir este proceso de oxidación, se calientan las hojas con el objetivo de quitar su humedad.

El arbusto es podado para que no supere los 2 metros de altura facilitando así la labor de recolección. A partir del tercer año, las hojas pueden cosecharse con rendimiento.

Las hojas de té se procesan para producir el té verde o negro. La fabricación del té negro comienza con el proceso de “desecado” de las hojas, sea en forma natural o con aire caliente. Luego del desecado, hay que pasar el material entre los rodillos para exprimir los jugos y golpearlo para romper las hojas. Después se ciernen y se fermentan para lograr la calidad del producto final. Entonces hay que secar, graduar y clasificar el té fermentado para empaquetarlo. El té verde se prepara, calentando las hojas, sea en platos calientes o con vapor, las hojas se apisonan con el rodillo, se calientan y se apisonan otra vez, para lograr la calidad deseada.

La producción del té puede causar algunos desechos gaseosos de la operación de desecado. Estas emisiones tienen poca importancia, comparadas con las descargas de las calderas a carbón o petróleo que se utilizan para producir el vapor. Los desechos líquidos procedentes de las operaciones de limpieza son, igualmente, de poca importancia.

Hay muchos lugares que lo acostumbran como un ritual, o una ceremonia, tal es el caso de Japón, Taiwán y el Tibet, en Inglaterra la hora del té es algo mucho mas "fancy" por asi decirlo  acompañado de macarrons o pastellillos, actualmente el Reino Unido es el segundo país en el mundo en consumo de té per capita.

La intruducción del té en las islas britanicas nos remontan a el reinado de Catalina de Braganza, eso es en los años 1660 aproximadamente.

En 1706 Twinings fue una de las primeras compañías en introducir el té en el Reino Unido. Thomas Twining comenzó vendiendo té en Londres, y 300 años después es uno de los mayores fabricantes y más prestigiosos de té del mundo, prueba de ello es que cuenta con el appointment o distinción real de la Reina de Inglaterra. ( si checan los sobrecitos de Twinings viene una mención sobre la Reina de Inglaterra uff, quién fuera reina)

Tipos de té.

Te blanco ,Te verde, Te Oolong, Te negro, Te rojo, Chai, Rooibos, Infusiones, claro que de cada uno de estos se deriva una variedad diferente y por supuesto excelentes propiedades, por supuesto  está la gama de tés artesanales, que sin duda alguna disfrutas de un espectáculo natural, realmente se ven hermosos a la hora de sevirse. También hay té con cafeína y sin cafeína  si eres un poco inquieta, o padeces de algún trastorno de ansiedad,  te recomiendo evites el té negro, el té verde y el té rojo y consumas té sin cafeína.

Mis favortios

Como toda una buena tea lover ♥ me he dedicado a probar varias marcas de té, y sin duda mis favoritas son Twinings, Stash, The leaves collection by Wissotzy, Apple cider de Alpine y Oregon Chai (estos 2 últimos los puedes encontrar en cotsco )  y por supuesto Teavana, las 2 primeras las ecuentras en el super de tu preferencia y Teavana solamente en México y Estados Unidos Teavana es tipo Starbucks pero solo para amantes del té, super cool esta opción, por que hay combinaciones increíbles, puedes llevar la infusión para tomar en casa y claro encuentras accesorios, termos ( tetermos )  jarras, timers, cucharas medidoras bueno lo que se te ocurra para hacer una excelente taza de té y todo chulo de bonito.

Pepermint, Chocolate Hazelnut, Organic Vanilla Honeybush, Mango & Passionfruit, English breakfast, Pommegranate Raspberry (matcha), Moroccan Mint, Chocolate Mint, Vanilla Nut cream, Peach & Passion fruit, Orange & Cinnamon, Camomile & speapermint, Cinnamon Apple & Chamomile,Early Grey, Te verde, Lemon & ginger, Blue berry super fruit, Wild raspberry, Licorice Spice, son los que forman mi colección privada de té.

Este tema es super extenso y enriquecedor, el té no solo es un placer,  es una cultura, en la actualidad ya hay una escuela en Argentina  http://www.escueladete.org/ y estan increíbles las ofertas de carrera que ofrecen espero realmente un día ser una Tea Designer y tener mi teteria, pide y se te concederá mi madre siempre me dice.

Gracias por tomarte el tiempo para leerme. Buen Karma y Buena ondita ♥∞

La Música♪ ♫ que me inspiró: Alicia Keys // Girl on fire full album.  http://youtu.be/DSqZvOrPZTE

La fotografía y 100 tips básicos.

Pues aquí esta mi primera entrada y estrenándome en este issue del blog, por aquí encontrarán temas de mi interés esperando que también sean del  tuyo, mucha música, arte, buena onda, equilibrio entre mente, cuerpo, espíritu y recomendaciones sobre té.

La fotografía ha sido una parte muy importante en mi vida aunque se lea un poco cursi por medio de la fotografía aprendí a ver al mundo con otros ojos, aprendí a guardar los momentos eternamente y a poder crear sin limitantes. Tuve la oportunidad de trabajar en Canon, en ese tiempo era promotora de la marca, pero puedo describirlo como una de las mejores etapas de mi vida, aprendí mucho de fotografía y lo más bonito siempre fue poder tener el acceso a la mayoría de las marcas en el mercado y conocer la competencia que a nivel mercadotecnia para Canon es Sony y calidad obviamente Nikon.

En otra entrada del blog hablaré y haré comparaciones acerca de estas 3 marcas y que tiene que pueden o no ofrecer. Por lo pronto  te pudo decir que los lentes de Canon son hermosos. Tiene 3 años que no he tomado fotos y si me siento frustada por eso, debo confesarlo siento que algo me falta, cosas de la vida me llevaron a dejar un poco la fotografía pero este año viene con todo y retomaré.

Bueno iniciemos primero por el término de fotografía  procede del griego Phos ( Luz ) y grafe (escribir o grabar con luz) . Se inicia con la creación de la cámara obscura La primera descripción completa e ilustrada sobre el funcionamiento de la cámara oscura, aparece en los manuscritos de Leonardo da Vinci.
Era una gran caja de madera, cuyo lado delantero estaba cerrado por una lente, el artista dirigía esta caja hacia donde quería y copiaba la imagen fotografiada sobre una cartulina semitransparente, apoyándola en un cristal situado en la parte superior. Este artilugio, fue utilizado durante varios siglos por artistas pintores, incluyendo de entre ellos dos personalidades famosas, como Canaletto y Durero, que lo utilizaban para recabar apuntes con bastante precisión en la perspectiva.

Realmente con las chuladas de cámaras digitales que hay ahora dudo que te pongas a hacer todo esto, pero igual no esta de más saber que la fotografía inicio con este issue de los cuartos y cámaras obscuras que el fin es dejar pasar un grado de luz y obtener la imágen ay si se le bien simple no? ... pero pues tiene un grado de complejidad.

Claro esta que las cámaras Reflex y las Lomográficas siempre van a ser clásicos, no me puedo olvidar de ellas.

Hablar de fotografía es como la Politica, creo que nunca terminaríamos, tiene tanto de donde cortar, pegar y plasmar. Por lo pronto si te quieres iniciar en todo este arte de la fotograía te dejo 100 tips bien básicos y rápidos para sacar fotos bien chulas y te animes a entrar en este mundo tan extraordinario de la fotografía. 

1. Tener una cámara cara no te hace buen fotógrafo.

2. Dispara siempre en RAW. Siempre.

3. Las lentes primarias (las que no llevan zoom) te permiten aprender a ser un mejor fotógrafo.

4. La edición fotográfica es un arte en sí mismo.

5. La regla de los tercios funciona el 99% de las veces.

6. La fotografía en macro no es para todo el mundo.

7. Los filtros UV funcionan tan bien como las tapas de las ópticas.

8. Sal fuera a hacer fotos en vez de pasar horas en foros de fotografía (este consejo sirve para muchas otras materias, ahora que lo pienso).

9. Captura la belleza de lo mundano y tendrás una fotografía ganadora.

10. La fotografía con carrete no es mejor que la digital.

11. La fotografía digital no es mejor que la con carrete.

12. No hay “magia” en la cámara o en la lente.

13. Mejores lentes no te permiten hacer mejores fotos.

14. Pasa menos tiempo mirando el trabajo de los demás y pasa más tiempo efectuando el tuyo (vaya, otro consejo de aplicación a otros campos).

15. No te lleves tu cámara DSLR a las fiestas.

16. Las chicas se pirran por los fotógrafos.

17. Hacer fotos en blanco y negro no las convierte automáticamente en obras de arte.

18. La gente siempre desacreditará tu trabajo si les dices que está “fotosopeado”. Mejor diles que “lo procesaste en la cámara oscura digital”.

19. No necesitas hacer fotos de todo.

20. Guarda al menos dos copias de seguridad de todas tus imágenes. Como dicen en la guerra “dos es uno, uno es nada”.

21. Olvida la cinta al cuello y consigue una para llevar la cámara en la mano.

22. Acércate al hacer fotos, suelen salir mejor.

23. Sé parte de la escena mientras tomas la foto, no un mirón.

24. Hacer una foto agazapado con frecuencia convierte tu foto en algo más interesante.

25. Preocúpate menos de los aspectos técnicos y enfócate más en los aspectos relativos a la composición de la fotografía.

26. Tapa con cinta adhesiva oscura los logos y etiquetas de tu cámara, reduce la atención que te prestarán.

27. Recuerda siempre subexponer 2/3 cuando dispares a plena luz del día.

28. Cuantas más fotos hagas mejor serás.

29. No tengas miedo de tomar varias fotos de la misma escena a diferentes exposiciones, ángulos o aperturas.

30. Enseña sólo tus mejores fotos.

31. Una cámara de apunta-y-dispara sigue siendo una cámara.

32. Únete a un foro online de fotografía (pero recuerda el truco 8).

33. Critica los trabajos de los demás.

34. Piensa antes de disparar (consejo froilanesco, por cierto).

35. Una buena foto no necesita explicación, aunque en ocasiones una imagen puede requerir información adicional.

36. Alcohol y fotografía no hacen buena mezcla.

37. Busca inspiración en otros fotógrafos pero nunca les adores.

38. El grano es bello (grano, no gramo).

39. Olvida la típica mochila de fotógrafo y recurre a un macuto normal, permiten sacar las lentes y la cámara con más facilidad.

40. La clave es la simplicidad.

41.La definición de fotografía es: “pintar con la luz“. Usa la luz a tu favor.

42. Encuentra tu estilo fotográfico y sé fiel al mismo.

43. Tener un segundo monitor es lo mejor del mundo para procesar fotografías.

44. Silver EFEX es el mejor conversor de blanco y negro.

45. Lleva tu cámara contigo a todas partes. Siempre.

46. Nunca dejes que la fotografía se interponga en el camino del disfrute de la vida.

47. No mimes tu cámara. Usa y abusa de ella.

48. Toma fotos directas.

49. Dispara con confianza (Froilán, ¿sigues ahí?).

50. Fotografía y yuxtaposición son buenos amigos.

51. Imprime tus fotos a lo grande. Te hará feliz.

52. Regala tus fotos a los amigos.

53. Regala tus fotos a los extraños.

54. No olvides enmarcarlas.

55. Las fotos estilo Fotoprix salen baratas y tienen muy buena pinta.

57. Únete a un club de fotografía o crea uno tú mismo.

58. Las fotos son excelentes regalos.

59. Hacer fotos de extraños es emocionante.

60. Improvisado>Posado

61. La luz natural es la mejor luz.

62. 35mm es la mejor distancia focal todoterreno.

63. No temas elevar el ISO cuando sea necesario.

64. No necesitas llevar siempre un trípode a todas partes, yo ni siquiera tengo uno.

65. Siempre es mejor subexponer que sobreexponer.

66. Hacer fotos a mendigos y gente sin hogar en un intento de resultar “artístico” es explotación.

67. Encontrarás las mejores oportunidades para excelentes fotografías en las situaciones más inesperadas.

68. Las fotos son siempre más interesantes si incluyen un elemento humano.

69. No puedes “fotosopear” malas fotos y convertirlas en buenas fotos.

70. Hoy día todo el mundo es un fotógrafo.

71. No necesitas viajar a Paris para conseguir buenas fotos, las mejores oportunidades están en el callejón de atrás.

72. La gente con cámaras DSLR que hace retratos con la empuñadura apuntando hacia abajo tienen pinta de capullos.

73. Las cámaras son herramientas, no juguetes.

74. En términos de composición, fotografía y pintura no difieren mucho.

75. La fotografía no es un hobby, es un estilo de vida.

76. Haz fotos, no excusas.

77. Sé original en tus fotografías. No trates de copiar el estilo de otros.

78. El mejor fotógrafo cuenta historias que hacen que el espectador pida más.

79. Cualquier cámara que no sea negra atrae demasiado la atención.

80. Cuanta más equipación acarreas menos disfrutas de la fotografía.

81. Los buenos autorretratos son más difíciles de hacer de lo que parece.

82. Sonreir siempre hace aparecer la verdadera personalidad en una fotografía.

83. No tengas pinta sospechosa mientras haces fotos, confúndete con el entorno.

84. La fotografía de paisajes puede convertirse en aburrida después de un rato.

85. Diviértete mientras haces fotos.

86. Nunca borres ninguna de tus fotos.

87. Sé respetuoso cuando tomes fotografías de personas o lugares.

88. Cuando tomes fotos a la gente hay en la calle es más sencillo si empleas un gran angular que si usas un teleobjetivo.

89. Viajar y fotografía son una pareja perfecta.

90. Aprende a leer un histograma.

91. Una foto con ruido es mejor que una borrosa.

92. No temas hacer fotos en la lluvia.

93. Aprende a disfrutar del momento más que a tratar de capturar la fotografía perfecta del mismo.

94. Nunca hagas fotos con el estómago vacío.

95. Descubrirás un montón acerca de ti mismo a través de tus fotografías.

96. Nunca te guardes para ti mismo tu visión fotográfica, compártela con el mundo.

97. Nunca dejes de hacer fotos.

98. La fotografía es más que hacer fotos, es una filosofía de vida (por si no te acordabas del consejo número 75).

99. Captura el momento decisivo.

100. Escribe tu propia lista.

* प्यार .